El John's Cafe es un remanso de paz y tranquilidad muy cerca de la ciudad antigua de Kashgar. Para tomar un te, un refresco, charlar en la terraza exterior (y única), conectarse a internet y, por supuesto, comer. Su extensa carta en inglés ofrece platos chinos y occidentales. Los platos suelen ser abundantes y buenos. Además, ofrecen servicio de información, compra de billetes de tren, avión y autobus y excursiones a los alrededores. Hay otro John's Cafe en Turpan.

Restaurante ideal para relajarse en su terraza a cubierto de la sombra de las parras, con una amplia carta en inglés de comida china e internacional. Tambien sirven desayunos, cafe, te... Precio económico. El restaurante se encuentra en el recinto del hotel Tulufan Binguan (calle Qing Lian Lu, 2) y ofrece servicio de reserva y compra de billetes de tren, autobús y avión, así como excursiones, alquiler de bicicletas, internet e información. Ojo en temporada baja, pues puede estar cerrado. Ojo

Es el restaurante del hotel Teddy Bear. Se encuentra en la planta baja, muy bien iluminado, con tres ordenadores donde puedes conectarte a internet. La carta está en chino, inglés, castellano, francés y alemán. Hay montones de platos: fideos, arroz, salteados de champiñones, huevos, verduras, patatas fritas,... Pero no dejéis de probar la Teddy Burguer, está para chuparse los dedos.

Un pequeño restaurante super acogedor en Dali, en la ajetreada calle "de los estranjeros". Las jóvenes camareras y dueña son muy simpáticas y sirven excelentes platos chinos (tofu, verduras al curry, salteados de carne), occidentales (pizzas, lasagnas) y deliciosas sopas. No os perdáis los brownies ni las hamburguesas de tofu o vegetales.

Es esta una zona perfecta para comer o beber te en cualquier pequeño establecimiento o bien en el interior del templo Wenshu, donde sirven comida vegetariana, previa reserva, por 10Y. Las calles son muy tranquilas y agradables para pasear y se pueden encontrar preciosas tiendas de artesanía y de venta de te. Hay también pequeños puestos ambulantes y higiénicos que sirven pinchos, pastas dulces o comida japonesa deliciosa a muy buen precio.