Impresionante y bien conservado caravanseray selyúcida del s. XIII, que daba alojamiento, agua, comida y asistencia durante días a hombres, animales y mercaderes, en su trayecto por uno de los tramos de la Ruta de la Seda.
Data del año 1239 y es el mejor conservado de Turquía.

Se puede llegar en taxi desde Aksaray (15€ ida y vuelta), en el autobus que va a Nevsehir o contratando una excursión en Goreme, Urgup o otras poblaciones de Capadocia, que completarán la visita con el monasterio de Selime, el valle de Ilhara y las ciudades subterráneas de Derinkuyu o Kaymakli.