Los mercados están considerados uno de los principales componentes de las ciudades árabes. Por sus calles laberínticas aún se puede encontrar incienso, especias y las trabajadas jambias o dagas de la artesanía yemenita, se pueden comprar por 10 $, y donde se venden joyas en plata y oro, seda y alfombras. Dividido por oficios y especialidades del comercio, hay total de unos 40 pequeños zocos: el mercado de ganado, el mercado del grano, el mercado de las pasas, el mercado de café, el mercado de las frutas, el de las verduras, el mercado de los artesanos de la madera, latón, cobre o plata, el mercado de los herreros, el de los alfareros, el mercado de alfombras, el mercado de las telas, el mercado del hilo, el mercado de la seda, el mercado de incienso, el mercado de las especias, el mercado de las jambias, el mercado del qat, etc. Es aconsejable acercarse a primeras horas de la mañana, en plena actividad o bien al caer el sol, entre las 6 y las 7 de la tarde, cuando la luz envuelve en fantasía todo el ambiente.