Fundador - Viajero ocasional
Son varios los museos de la capital que a su oferta artística suman la posibilidad de disfrutar, sin salir de sus paredes, de una oferta gastronómica de calidad en unos entornos cuidadosamente decorados.
Si hace algunos días hablábamos del Arola Madrid en el Centro de Arte Reina Sofia, hoy os recomendamos otro ejemplo de cocina de calidad, ubicado en este caso en el Museo del Traje: nos referimos al restaurante Bokado.
La idea surge de la mano de Jesús y Mikel Santamaria, dos hermanos donostiarras con una cocina basada en el homenaje a la gastronomía de su tierra, en la que fueron pioneros en la difusión de los pintxos y tapas de calidad, y a la que añaden los toques exóticos que podemos encontrar en algunos de los platos de su carta.
Mención especial merece la terraza de la que dispone el edificio de Jaime López de Asiain que acoge la evolución de la indumentaria a lo largo de la historia y, dónde es posible disfrutar de una agradable cena estival en un marco incomparable, rodeados de las fuentes y árboles del jardín.
Bokado. Museo del Traje
Juan de Herrera, 2 - 91 549 0041