Fundador - Viajero ocasional
Las próximas fiestas pueden ser la excusa perfecta para celebrar una cena en uno de los restaurantes de Madrid cuya aparición ha sido una de las mas esperadas de la temporada, nos estamos refiriendo a Pan de Lujo.
Su diseño es obra del arquitecto Dani Freixas, que ha convertido el lugar anteriormente ocupado por una panaderia en un local moderno y sobrio, dónde la luz y el agua son los protagonistas, mediante la utilización de ventanales abatibles y suelos y paredes de paneles reflectantes.
La cocina corre a cargo de Alberto Chicote, chef del restaurante Nodo, que ha confeccionado una carta sencilla a la vez que glamourosa.
Calidad en la mesa y elegancia y belleza en el entorno hacen de este restaurante, que se ha convertido en uno de los lugares más de moda de la capital, un imprescindible en la oferta gastronómica de nuestra capital.