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Hat Yai, restaurantes de serpientes

[Sacasonrisas]

Sacasonrisas

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Datos del viaje

Desde la estación de autobuses situada a 4 Km del centro tomo un nuevo autobús para acercarme hasta Hat Yai, ciudad fronteriza con Malasia. He decidido, como casi siempre, ir por libre en dirección al vecino país. Lógicamente, por mi forma de ser, y por cuestión de precios: desde las agencias de Krabi, los precios hasta K. Lumpur salen por la friolera de 20 $.

Recién llegado a Hat Yai, compruebo que es una de las ciudades más grandes de Tailandia. Tiene fama de ser un próspero centro para los negocios y también dispone de una amplia variedad para el ocio nocturno. Son nulos los visitantes extranjeros en esta ciudad, último punto geográficamente al sur de Asia, en el que impera del budismo, ante de entrar en territorio ya musulmán, como es Malasia.

Si algo curioso hay en Hat Yai, son los diversos restaurantes de serpientes con los que cuenta. El más reconocido de todos es la casa de la serpiente, un amplio restaurante bastante céntrico, especializado en la sopa medicinal de la serpiente, de la que se dice que realza el sistema inmunológico, limpia la sangre, aumenta la vitalidad, calma los dolores de la espalda, etc. Como me encuentro en muy buen estado físico, prescindo de probar ninguna de esas extrañas especialidades culinarias. Puesto que accedo al restaurante con la intención de no comer nada, solicito a uno de sus empleados la posibilidad de realizar algunas fotografías, que me son permitidas sin ningún problema. Las serpientes, mayormente cobras negras, son almacenadas vivas en una jaulas a la vista de todos, antes de que pasen a mejor vida. Uno de los cocineros atrapa al momento a una de ellas con un gancho metálico, para colgarla de una pared, donde la abre en canal, antes de aprovechar todas sus partes. Posteriormente y con la piel sobrante, realizan artículos de bisutería, tales como cinturones, monederos o pulseras que venden en el mismo restaurante.

Camino en la que es mi última tarde en Tailandia, hasta la terminal de autobuses de la ciudad, donde relleno todos los trámites de acceso para la entrada a Malasia.

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