Traspasando la puerta de Bab al Yaman, algunos se refieren a ella como Bab al Yemen, es como sobrepasar los límites de la realidad. Construida durante la dominación turca en 1870, es la puerta principal, de la ciudad vieja, la única puerta de las ocho que no fue destruida en la revolución de 1962. Da acceso al famoso Souk al-Melh/Milh, (mercado de sal), y al resto del mercado de más de 1.000 años de antigüedad. Los mercados están considerados uno de los principales componentes de las ciudades árabes y a los enamorados de la fotografía es uno de los mejores lugares para dar rienda suelta al disparador de la cámara.

Por sus calles laberínticas aún se puede encontrar incienso, especias y las trabajadas jambias o dagas de la artesanía yemenita, se pueden comprar por 10 $.

Aquí se venden joyas en plata y oro, seda y alfombras. Dividido por oficios y especialidades del comercio, hay total de unos 40 pequeños zocos: el mercado de ganado, el mercado del grano, el mercado de las pasas, el mercado de café, el mercado de las frutas, el de las verduras, el mercado de los artesanos de la madera, latón, cobre o plata, el mercado de los herreros, el de los alfareros, el mercado de alfombras, el mercado de las telas, el mercado del hilo, el mercado de la seda, el mercado de incienso, el mercado de las especias, el mercado de las jambias, el mercado del qat, etc. Es aconsejable acercarse a primeras horas de la mañana, en plena actividad o bien al caer el sol, entre las 6 y las 7 de la tarde, cuando la luz envuelve en fantasía todo el ambiente.
 
Dentro de cada souk hay una samsara o caravasar, un edificio que sirve para almacenar los productos y también como centro para aquellos que llevan a vender su mercancía, funcionan también como posadas para estos mercaderes. Su estilo de arquitectura también es especial, caracterizado por arcos y terrazas en el interior.

La planta baja se utiliza para guardar los camellos y caballos, hay todavía hoy algunos ejemplos de tales posadas en Al-Nahas Caravansary en la entrada del Mercado de la Sal, entrando por Bab-al Yaman.Sana’a funciona como centro mercantil de todo el país, siendo también, el centro comercial de la región, cuyos cultivos son básicamente frutales. Sana’a nos sorprenderá de inmediato por el contraste entre la colorida agitación de sus zocos y la majestuosidad de su arquitectura civil y religiosa única.

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